鸭子凉菜做法大全家常 ?鸭子凉菜做法大全家常菜

悦刻正品集散地2025-06-09 23:41:497

大家好,法干今天小编来为大家解答鸭子家常做法这个问题 ,煸鸭干煸鸭子家常做法很多人还不知道 ,家常现在让我们一起来看看吧!做法

本文目录

  1. 王刚烧鸭子的法干家常做法
  2. 马小坏鸭的家常做法
  3. 齿鸭简单做法

王刚烧鸭子的家常做法

1、主料:鸭肉500g 。煸鸭

2 、家常配料:油适量 、做法盐适量、法干酱油适量 、煸鸭生姜适量 、家常料酒适量、做法葱花、法干蒜末适量、煸鸭八角适量 。家常

3、鸭肉洗净切块  ,放入开水烫掉血水  。

4、锅里热油,爆香料头 ,下入鸭肉翻炒。

5 、加入料酒、酱油 、适量的水小火焖煮。

6、加入盐  、鸡精 ,撒上葱花即可。

马小坏鸭的家常做法

主料老鸭1500排骨500

辅料油盐冰糖蒜生姜干辣椒八角桂皮料酒生抽山楂

1.老鸭切大块、排骨及除冰糖、酒酿、生抽之外的配料冷水入锅,大火烧开 ,水开后撇去浮沫 ,关火 。

2.鸭子捞出切块备用。

3.冷锅冷油放入冰糖小火慢熬,冰糖熬好后倒入鸭块排骨翻炒 ,鸭子稍微翻炒后放入生姜 、蒜瓣、干辣椒等翻炒 ,鸭子翻炒至上色 、出油香味出来后放入山楂、倒入适量料酒 ,倒入没过鸭子的开水焖烧。先大火烧开再中火烧10分钟然后文火烧35分钟。

4.开盖倒入生抽,加盐。放入葱花翻炒,中火收汁即可。

齿鸭简单做法

1、主料:鸭腿750克。

2  、调料:油200克 、生抽3汤匙 、盐3克 、白糖5克 、老抽1汤匙 、蚝油1汤匙、生姜片4片  。

3 、做法 :热锅倒入油 ,温油鸭腿下入用中小火反复翻面煎炸 ,捞出备用 。

4 、鸭腿凉凉,切成小块 ,准备生姜片,一起放入锅中加水炖  。

5 、熟透收汁加入蚝油 、盐、生抽、老抽、白糖滴入适量的的高度白酒再炖2-3分钟,关火装盘

关于鸭子家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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